Pourquoi nous aurons du fromage tout l’hiver (et toute l’année !) ?

Chez Pampilles et Cabrioles, nous avons fait un changement de système pour plus de sérénité. Cette année, nous avons choisi de mettre en place la lactation continue sur l’intégralité de notre troupeau. La lactation continue consiste à continuer de traire nos chèvres sans les remettre à la reproduction chaque année. Seules les chevrettes et les […]

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