Pourquoi il n’y aura pas de fromages cet hiver ?
Pour respecter le cycle naturel de nos chèvres, elles sont saillies à l’automne au moment des chaleurs. Et oui ! la chèvre est un animal réglé comme une horloge. Quand l’automne arrive et que les jours raccourcissent, les chèvres viennent en chaleur. La saison des saillies est lancée ! Cinq mois plus tard, au printemps, […]
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